
№ 01대표
산 모듬 (2-3인)
San Platter (2–3 ppl) · Pork Belly · Pork Neck · Special Cuts
숙성삼겹, 숙성꽃목살, 숙성꼬들살
₩56,000
SEOUL · SINSA · 신사역 맛집 · Korean BBQ · サムギョプサル · 烤肉
산솔 신사본점 · Sansol Sinsa · Korean BBQ — 왕겨 훈연으로 초벌한 숙성 돼지고기를 무쇠 불판에서 직원이 직접 구워드립니다. 숙성 삼겹살·꽃목살·기왓살부터 된장숙성 맥적갈비, 강원의 산에서 온 곁들임까지 — 재래식 돼지구이의 방식 그대로.

ON THE GRILL · 불판 위
초벌을 마친 고기가 무쇠 불판에 오르는 순간이 가장 맛있습니다. 매장에서 직접 촬영한 짧은 영상입니다.
OUR STORY · 스토리
산(山)과 솔(率) — 산에서 온 재료를 솔직하게 굽습니다. 왕겨 훈연과 교차숙성으로 풍미를 끌어올리고, 무쇠 불판 위에서 완성합니다.

CHAPTER · 01
산솔의 돼지고기는 왕겨 불로 훈연해 초벌을 마친 뒤 손님 앞에 나옵니다. 교차숙성한 암퇘지에 특제 맥적구이 소스를 더한 된장숙성 맥적갈비, 지방의 단맛이 살아있는 기왓살까지 — 재래식 돼지구이의 방식을 그대로 지킵니다.

CHAPTER · 02
오미자 소스를 입힌 산 더덕구이, 강원도 토장으로 끓인 시골 된장찌개, 산솔식으로 재해석한 강원도식 막국수. 인제 오미자와 춘천 매실로 만든 하이볼까지, 고기 곁에 놓이는 것들도 산에서 왔습니다.

CHAPTER · 03
신사역(3호선·신분당선)에서 도보 5분, 잠원동 골목의 등불 아래 있습니다. 하향식 흡입 무쇠 불판이라 옷에 고기 냄새가 배지 않고, 직원이 부위별로 굽기 정도를 맞춰 구워드립니다. 발렛 주차와 한·영·일·중 메뉴를 준비해두었습니다.
PORTFOLIO · 갤러리
가득 차려진 한 상, 불판 위의 순간, 그리고 등불이 켜진 잠원동 골목의 매장.
CHAPTER · 01
CHAPTER · 02
FIND US · 위치
주소
서울특별시 서초구 나루터로12길 18 1층 (잠원동)
18, Naruteo-ro 12-gil, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea (Jamwon-dong), 1F
신사역(3호선·신분당선) 도보 5분 · 잠원역·논현역 도보 8분
영업시간
월–금11:30 — 23:00
토·일12:00 — 22:00
평일 브레이크타임 15:00–16:00
발렛 주차 가능

서울특별시 서초구 나루터로12길 18 1층 (잠원동)
18, Naruteo-ro 12-gil, Seocho-gu, Seoul, Republic of Korea (Jamwon-dong), 1F
REVIEWS · 손님의 한 마디
실제로 다녀간 손님들의 Google 리뷰를 모았습니다.
Google에서 전체 리뷰 보기 →산장 속 오두막 같은 고깃집은 처음이었는데 분위기도 포근하고 하향식 구조라 고기 냄새가 안 배어서 넘 쾌적하게 먹었어요 ㅠㅠ 모듬세트로 시켰는데 부위마다 식감도 좋고 촉촉하게 잘 구워주셔서 더 맛있더라구요 여기 반찬이 진짜 푸짐하게 잘 나와서 조합이 최고에요 ,,
— 홍현진
강남에서 발렛 가능한 고깃집 #산솔신사본점 🌶️✨ 음식 너무 맛있고 특히 고기가 입에서 녹을 정도로 부드러워요! 찬 구성이랑 사이드 메뉴까지 다 손수 직접 만드신다고 하네요 감동… 역시 산솔 신논현점 단골이었는데 신사본점 오픈해서 너무 좋아요! 가오픈 중인데도 직원분들이랑 사장님 모두 쏘 친절하시고 매장 분위기도 대박입니다 인테리어 완전 힙하고 멋져요 🔥 신사역 맛집, 가로수길 근처 모임 있으면 무조건 산솔 신사점 재방문 예정입니다! #산솔 #신사역맛집 #가로수길맛집 #강남고깃집 #KoreanBBQ 👍
— 한성현
산솔 신사본점 삼겹살이랑 꼬들살 먹었는데 너무 맛있네요 그리고 반찬들이랑 육회도 너무 신선하고 고기도 육즙가득하고 쫀득한 식감이 최고였던 꼬들살도 추천해요 그리고 산솔만의 제작 그릴 과 아래로 연기가 빠지는 시스템이라서 고기냄새 배지 않아 너무 좋았어요 삼겹살집 다녀오면 옷에 냄새 많이 배어서 싫었는데 이제 고기 먹고 싶으면 산솔로 갈게요
— Jo Mina
강원도에서 갓 올라온 신선한 반찬에 이색적인 소스 조합부터 예술이에요! 게다가 연기를 불판 아래로 쏙 빨아들이는 하향식 덕트 덕분에 옷에 냄새 밸 걱정이 전혀 없더라고요. 여기에 처음부터 끝까지 알맞게 구워주는 그릴링 서비스까지 해주니까 진짜 편해요.
— Jaeyoung Kang
강략 추천합니다. 매우 맛있는 돼지고기를 먹을 수 있습니다. 직원이 구워주니 먹기 편하고 밑반찬이 다양해서 고기와 함께 먹기 좋습니다. 재방문 의사 확실합니다👍…
— YEIN KIM
하향식 덕트로 되어 있어 연기도 안나고 고기냄새가 안나서 너무 좋습니다. 반찬도 맛있고 고기도 직원분들이 알맞게 구워주시고 친절해서 아주 만족스러운 식사하고 왔습니다
— 김세준
특색있는 소스와 반찬으로 구성된 상차림부터 마음에 들었어요. 고기는 초벌되어 나오고 직원분이 구워주셔서 편했어요. 고기 너무 맛있어서 정말 만족스런 신사 고기집이었어요. 강추합니다!
— 고재일
고기 진짜 맛있고 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있습니다 ㅎㅎ 연기도 안나서 냄새도 덜베여요
— gr lee
최고급 삼겹살을 편안하게 음미할 수 있었던 성공적인 시간이었어요! 직원분들의 그릴링 실력까지 탄탄하니 정말 대만족입니당~~
— Na Ri
신사에 오랜만에 저녁하기좋은곳이 생겨서좋아요 너무 맛있고 서비스가 좋습니다
— 서센스 (Sense TV)